售出了过期产品怎么处理

售出过期产品需担责，应赔偿消费者损失。依据《食品安全法》，生产经营者接到赔偿要求需先行赔付，不得推诿。若不及时处理，可能导致消费者健康受损，企业信誉下降，面临法律诉讼及高额赔偿。
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处理过期产品常见方式为赔偿消费者并内部追责。选择处理方式时，需根据过期原因判断责任归属，属于生产者责任由经营者追偿，反之亦然，确保公正合理。
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售出过期产品需赔偿。具体操作：1. 立即确认产品过期事实，与消费者沟通赔偿事宜；2. 根据内部调查结果，向责任方追偿；3. 改进产品管理，避免再次发生。同时，需保留相关证据，以备不时之需。