提前离职要扣我三千，这样做合法吗？

不合法，提前离职扣工资需有法律依据。依据《劳动法》，单位不得无故扣发员工工资，否则员工有权申请仲裁要求补发，严重时单位可能面临法律处罚。
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常见处理方式为协商或仲裁。首先尝试与台球厅协商，解释离职原因并争取不扣工资；若协商无果，则向劳动仲裁院申请仲裁，通过法律途径维护自身权益。
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不合法。处理方式：1.与台球厅协商，说明情况，争取不扣或少扣工资；2.若协商不成，收集证据，如合同、工资单等；3.向劳动仲裁院提交仲裁申请，要求补发工资并赔偿损失；4.等待仲裁结果，必要时可诉诸法院。